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Cheesecake ananas

Cheesecake ananas

Pour 6 parts Pour le crumble spéculos : 80 grs de spéculos 60 grs de poudre d'amandes 60 grs de farine 70 grs de beurre Pour la marmelade ananas : 320 grs d'ananas 85 grs de sucre 50 grs de jus de citron 5 cl d'eau 2 feuilles de gélatine Pour la chantilly...

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Breakfast

Breakfast

Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de bacon 2 saucisses 300 grs de petits champignons de Paris 200 grs de haricots blancs à la tomate 10 tomates cerises 4 œufs 70 grs de beurre 4 tranches de pain de mie blanc Sel et poivre Préparation : Nettoyez...

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Sushi burger

Sushi burger

Ingrédients pour 2 personnes : 25 grs de sucre en poudre 300 grs d'eau 5 cl de vinaigre de riz 250 grs de riz à sushi 200 grs de saumon fumé 1 concombre 1 avocat 10 crevettes roses Sauce guacamole Sauce soja Graines de sésame Préparation : Faites fondre...

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Tiramisu cerises et spéculos

Tiramisu cerises et spéculos

!!! A faire au moins 3h avant de servir !!! Ingrédients pour 4/5 personnes : 250 grs de mascarpone 3 œufs 65 grs de sucre 350 grs de cerises fraiches ou 1 bocal de cerises dénoyautées au sirop 1 paquet de spéculos 4 cl de kirch + 2 cl d'eau 12 amarettis...

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Fraisier

Fraisier

Ingrédients pour 6 parts La génoise : 3 œufs 90 grs de sucre 45 grs de farine 45 grs de Maïzena La crème mousseline : 30 cl de lait 70 grs sucre 1 œuf 70 grs de beurre 30 grs Maïzena Le sirop au kirch : 30 grs de sucre 30 grs d'eau 1 cl de kirch 600 grs...

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Sushis & makis

Sushis & makis

Ingrédients pour 2 à 3 personnes : 25 grs de sucre en poudre 300 grs d'eau 5 cl de vinaigre de riz 250 grs de riz à sushi 5 grs de sel 5 feuilles d'algue de Nori A votre guise : surimi, concombre, crevette, saumon fumé, avocat, carotte, St Moret ... Préparation...

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