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La cuisine selon Gaylord

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La cuisine selon Gaylord

Vin chaud avec vin blanc

Vin chaud avec vin blanc

Ingrédients :

  • 5 litres de vin blanc sec
  • 400 grs de sucre
  • 5 oranges
  • 2 citrons
  • 5 bâtons de cannelle
  • 2 étoiles d'anis
  • 5 CàS de miel ( j'ai pris du miel de sapin )
  • 20 cl d'eau de vie

Préparation :

Mettre le vin blanc dans un grand récipient (faitout ou autocuiseur), le sucre, les oranges et les citrons coupés en quartiers. Incorporez la cannelle et les étoiles d'anis. Mettre à chauffer le tout.

Quand le vin commence à frémir, y mettre le miel, l'eau de vie et mélangez.

Remuez de temps en temps et servez chaud !

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