750 grammes
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Blog de recettes de cuisine pour tous et reportages photos

La cuisine selon Gaylord

Gateau au fromage blanc light de "Val Welt"

Gateau au fromage blanc light de "Val Welt"

Ingrédients :

  • 1 kg de fromage blanc 0%
  • 3.5 CS de farine
  • 4 à 5 CS de fructose ou canderel ou stévia
  • 4 œufs

Préparation

Montez les blancs en neige. Dans un saladier mélanger fromage blanc, farine, les jaunes et le fructose. Rajoutez les blancs et mélangez je tout avec une maryse .

Dans un moule rond ou à cake pendant 45 mn a 180°C .

Vous pouvez ajouter des zestes de citron , de la vanille liquide.

Astuces : Vous pouvez le faire aussi avec des yaourts Taillefine a 0% aux fruits ( citron, mûre, fraise, framboise etc ... Vous mettez 4 yaourts et le reste en fromage blanc cela change!

Recette donnée par Val Welt. Merci à toi Val !

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val 25/02/2015 20:08

C'est un plaisir