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21 Mars 2015
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Ingrédients pour 20 sucettes :
20 tomates cerises
150 grs de sucre semoule
Préparation :
Rincez les tomates cerises et piquez un bâtonnet en bois dans chaque tomate.
Préparez un plat avec du papier sulfurisé et un bol contenant les graines de pavot.
Dans une casserole à fond épais, faites chauffer le sucre à feux doux, sans y toucher jusqu'à ce qu'un caramel doré se forme. Mélangez alors le caramel a la cuillère en bois pour le liquéfier.
Plongez chaque tomate dans le caramel, puis dans les graines de pavot. Posez-les sur le papier sulfurisé.
Laissez les sucettes refroidir et figer avant de servir.
Astuce : Vous pouvez en faire quelques unes sans graines de pavot pour en avoir pour tous les gouts.
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