Tapas concombre/coleslaw/thon

Publié le par Gaylord B.

Tapas concombre/coleslaw/thon

Ingrédients pour une 20taine de tapas :

  • 1 concombre
  • 250 grs de thon
  • 250 grs de coleslaw (salade de choux et carotte)
  • 1/2 citron
  • 1 CàS de mayonnaise
  • De l'aneth

Préparation :

Égouttez le thon et l'émietter. Mettre une cuillère de mayonnaise, un filet de citron, un peu d'aneth (selon le goût) et mélangez afin d'avoir un mélange homogène.

Coupez le concombre en rondelle de 5mm d'épaisseur.

Dressage :

Prendre une rondelle de concombre, mettre une petite cuillère à café de coleslaw et une cuillère à café de thon.

Recommencez sur les autres rondelles.

Astuce : Pour avoir des rondelles régulières en épaisseur, coupez les à la mandoline avec réglage de l'épaisseur.

Bon apéritif !

Merci à Fatima de Food Reporter pour l'idée.

Une mandoline

Une mandoline

Publié dans TAPAS - APERO

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