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Les temps indiqués dans la recette, sont uniquement valable pour un autocuiseur. Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de viande à bourguignon (collier ou macreuse) 2 oignons rouges 50 grs de beurre 8 carottes 500...
En savoir plusIngrédients pour 6 personnes : Pâte sablée sucrée : 125 grs de beurre 250 grs de farine 125 grs de sucre 1 œuf Pâte à choux : 40 grs de beurre doux 80 grs de farine 20 grs de sucre 2 œufs 12 cl d'eau Crème Chiboust...
En savoir plusLe thème : La cuisine flambée - Rôti de canard au foie gras flambé au Cognac - Crêpes soufflées à la crème Chiboust flambées au Cointreau
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