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Ingrédients pour environ 10 crèmes: 6 jaunes d'oeufs 100 grs de sucre en poudre 60 grs de sucre glace 20 cl de lait entier 50 cl de crème liquide 30% MG 2 gousses de vanille De la cassonade ou sucre vanillé Une...
En savoir plusIngrédients pour 15 ravioles : Ravioles 1 paquet de ravioles chinoises 500 grs de langoustines cuites 2 grosses échalotes 1 gousse d’ail 1 CàS d’huile d’olive Quelques brins de ciboulette Sel & poivre Le bouillon...
En savoir plusIngrédients pour 10 à 15 rochers : 100 grs de noix de coco en poudre 50 grs de sucre en poudre 50 grs de sucre glace 2 blancs d'oeufs 3 CàC de compote de pomme Préparation : Mélangez les deux sucres. Montez les...
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