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22 articles avec tapas - apero

Minis cheesecake salé au saumon

Minis cheesecake salé au saumon

Ingrédients pour une 10zaine de minis cheesecakes : 200 grs de biscuits apéritifs ( type TUC ) crème & oignon 100 grs de beurre mou 2 œufs 150 grs de fromage frais ( Type Philadelphia ) 100 grs de mascarpone 50 grs de ricotta 1 pincée de sel 4 tranches...

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Torsades pesto et jambon cru

Torsades pesto et jambon cru

Ingrédients pour une 20taine de torsades : 2 pâtes feuilletées de 250 grs 200 grs de pesto rosso 250 grs de jambon cru 1 œuf De l'origan Attention : Pour les découpes de la pâte, il vous faudra un couteau très affuté ou une roulette à découper la pizza....

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Verrine italienne

Verrine italienne

Astuce : Les verrines peuvent être préparées à l'avance (ex : le matin pour le soir) Ingrédients pour 6 verrines : 200 grs de ricotta 4 CàS d'huile d'olive 1 CàS de vinaigre balsamique 6 tomates cerises 2 CàS de pignons de pin 2 CàS de parmesan Sel &...

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Planteur fruits rouges

Planteur fruits rouges

A faire 1 ou 2 jours avant de servir il en sera que meilleur, mais il peut aussi être fait le jour même. A servir très frais Ingrédients pour 10 litres de planteur : 2 litres de jus de fraise 2 litres de jus de cerise 1 litre de cranberry (type Ocean...

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Tapas concombre/coleslaw/thon

Tapas concombre/coleslaw/thon

Ingrédients pour une 20taine de tapas : 1 concombre 250 grs de thon 250 grs de coleslaw (salade de choux et carotte) 1/2 citron 1 CàS de mayonnaise De l'aneth Préparation : Égouttez le thon et l'émietter. Mettre une cuillère de mayonnaise, un filet de...

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Verrine thon/pêche

Verrine thon/pêche

Ingrédients pour 6 verrines : 4 demi pêches au sirop 200 grs de thon nature 1 pot de mayonnaise ( ou mayonnaise maison, c'est mieux) 1 CàS de jus de citron 1 CàS d'aneth Préparation : Égouttez les pêches, puis les couper en brunoise (petits dés très fins)....

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